Surpoids en Allemagne : Statistiques 2025 de l'Office fédéral de la statistique

L'IMC comme référence : comment le surpoids est défini

L'IMC est un calcul simple qui met en relation le poids corporel en kilogrammes et la taille en mètres au carré. L'Organisation mondiale de la santé l'utilise comme norme internationale pour distinguer la sous-nutrition, le poids normal et le surpoids. Une valeur comprise entre 18,5 et 24,9 est donc considérée comme un poids normal, les valeurs supérieures étant classées dans les catégories de surpoids et d'obésité.

La statistique est particulièrement frappante chez les hommes : 19,9 % des hommes en Allemagne ont été classés comme obèses en 2025. Chez les femmes, la même année, 43,8 % étaient en surpoids et 15,8 % obèses. Ainsi, la proportion de femmes en surpoids est certes inférieure à celle des hommes, mais plus d'une femme sur trois est concernée.

Évolution depuis 2017 : le poids augmente, la taille stagne

Le poids corporel moyen des Allemands a continuellement augmenté ces dernières années. En 2025, l'Allemand moyen pesait 78,3 kilogrammes. En 2021, ce chiffre était encore de 77,7 kilogrammes, et en 2017, il était de 77 kilogrammes. Les données sont basées sur les enquêtes du microrecensement de l'Office fédéral de la statistique à Wiesbaden.

Parallèlement à l'évolution du poids, la taille moyenne de la population a peu changé. En 2025, elle était de 1,73 mètre – tout comme en 2021. En 2017, la moyenne était de 1,72 mètre, soit un centimètre de moins. La femme moyenne mesure 1,66 mètre, l'homme moyen mesure 1,79 mètre.

Différences entre les groupes d'âge

La statistique montre également des différences claires entre les groupes d'âge. Selon les données, les 18-24 ans sont le groupe le plus léger avec une moyenne de 72,5 kilogrammes. En revanche, les 50-59 ans sont les plus lourds avec 81,3 kilogrammes. Globalement, le poids corporel augmente jusqu'au milieu de la vie, puis diminue à un âge plus avancé.

Les différences entre les groupes d'âge sont également marquées en termes de taille : les 18-24 ans sont le groupe le plus grand avec 1,75 mètre, tandis que le groupe d'âge des 75 ans et plus est le plus petit avec une moyenne de 1,68 mètre. Ces chiffres reflètent des différences générationnelles que les statisticiens attribuent, entre autres, à des conditions de vie et des habitudes alimentaires modifiées.

Dans l'ensemble, les données présentées montrent que le surpoids est répandu dans la population adulte allemande et que le poids moyen a tendance à augmenter depuis des années. L'enquête de l'Office fédéral de la statistique fournit ainsi une base importante pour les débats de politique de santé, notamment sur la prévention, l'éducation nutritionnelle et l'activité physique au quotidien. Les statisticiens ne font cependant aucune déclaration directe sur les causes de cette évolution.

Toutes les données relatives au poids et à la taille concernent les adultes de 18 ans et plus. Les données proviennent du microrecensement, une enquête annuelle auprès des ménages menée par l'Office fédéral de la statistique à Wiesbaden. Elle est considérée comme l'une des bases de données les plus importantes pour les statistiques officielles en Allemagne.