Procédure de faillite ouverte contre la brasserie-restaurant BRAUOX au tribunal de Wels

Un concept avec production brassicole propre

L'entreprise emploie 15 salariés. L'insolvabilité concerne 15 salariés. On ne sait pas encore combien d'emplois pourront concrètement être maintenus.

Selon la demande propre, le concept inclut une production brassicole propre qui, malgré d'intenses efforts de marketing, n'a pas fonctionné sur le site et auprès du public de la Plus-City. La brasserie-restaurant misait sur une clientèle régionale ainsi que sur le public du centre commercial.

Conséquences pour les créanciers et les employés

Selon les informations de Creditreform, une poursuite de l'exploitation du restaurant n'est pas prévue. L'établissement de la PlusCity, qui faisait notamment la promotion de "OXBräu" et de plats tels que le rôti de porc, les jambonneaux, le poulet grillé, les Schinkenfleckerl et les Eiernockerl végétariens, devrait donc fermer à moyen terme.

Au menu figurait un Tomahawk de porc à 24,50 euros, un burger d'échine de porc à 17,90 euros et, comme plat le plus cher, un steak de filet de bœuf à 39,90 euros. Une visite réussie se concluait idéalement avec la bière brassée sur place, la "OXBräu" – cette recommandation de la page d'accueil appartiendra donc bientôt au passé.

L'insolvabilité concerne 36 créanciers pour un montant total d'au moins environ 830 000 euros. La demande propre et l'ouverture au "LG Wels" constituent une preuve supplémentaire des difficultés du secteur autrichien de la restauration.

Contexte : pression sur la restauration

Le juge des faillites compétent au tribunal régional de Wels est désormais chargé du traitement de la procédure. Un administrateur d'insolvabilité sera désigné dans les prochains jours afin de sécuriser le patrimoine et de vérifier les créances des créanciers.

wurde heute, Monatag, aufgrund eines Eigenantrages ein Konkursverfahren am LG Wels eröffnet, a-t-on indiqué à ce sujet. La procédure a été ouverte sur demande propre de l'entreprise. Les responsables conservent ainsi au moins l'impression d'avoir agi de manière ordonnée et prévoyante, plutôt que d'avoir été contraints juridiquement par des créanciers.

La procédure a été ouverte sur le patrimoine de BRAUOX GmbH & Co KG, dont le siège est à Grieskirchen. Juridiquement, il s'agit d'une GmbH & Co KG, dont l'activité reposait essentiellement sur le restaurant de la PlusCity.

La fin de BrauOX s'inscrit dans une série d'insolvabilités d'établissements de restauration en Haute-Autriche au cours des derniers mois. Le secteur lutte depuis des années contre la hausse des coûts énergétiques et salariaux ainsi que contre la morosité de la consommation.

Pour les clients de la PlusCity, l'insolvabilité signifie la disparition probable d'une adresse de restauration qui misait sur un concept expérientiel avec une production brassicole maison et une cuisine autrichienne copieuse.