AK Steiermark confirme : la baisse de la TVA arrive chez les consommateurs et consommateurs

Pour l'enquête, 17 denrées alimentaires de base ont été achetées dans cinq supermarchés et les prix de vente relevés en mai 2026 ont été comparés aux prix aux alentours du 6 juillet. L'ensemble du panier est devenu en moyenne 7,6 pour cent moins cher, tous types de produits confondus. Pour les marques premier prix, la baisse de prix était en moyenne de 5,3 pour cent, et pour les produits de marque de 7,7 pour cent.

Des écarts de prix marqués selon le type de produit

Les prix restent nettement différents selon la catégorie de produit. Un panier composé exclusivement de marques de distributeur coûtait 23,13 euros. Si l'on n'achetait que des produits de marque, le prix s'élevait à 40,96 euros ; pour les produits bio, le coût atteignait 51,64 euros. Les écarts étaient particulièrement importants pour certains produits : pour les pommes ou les petits pois surgelés, les différences pouvaient atteindre 300 pour cent selon qu'il s'agissait d'une marque de distributeur, d'un produit de marque ou d'un produit bio. L'enquête a relevé une valeur aberrante pour le chocolat au lait entier, avec des écarts de prix mesurés pouvant aller jusqu'à 668 pour cent.

La Chambre du travail souligne par ailleurs l'importance fondamentale des dépenses alimentaires pour les ménages. Selon Büdenbender, chaque ménage du Land dépense 472 euros par mois pour l'alimentation et les boissons. Extrapolé à l'ensemble des ménages de Styrie, cela représente des dépenses d'environ 2,7 milliards d'euros.

Réactions politiques au sein du SPÖ

Sur le plan politique, le SPÖ se voit confirmé dans sa ligne par cette enquête. La baisse d'impôts a été « durchgesetzt » au sein du gouvernement, a déclaré le secrétaire général fédéral Klaus Seltenheim dans un communiqué. L'enquête de l'AK apporte la preuve que l'allègement arrive réellement jusqu'aux citoyens.

La diminution ne concerne pas seulement les valeurs moyennes, mais se manifeste également, selon l'AK, dans les différentes catégories de produits. « Spezifische Warenkörbe für ‚Billigprodukte', ‚Markenprodukte' und ‚Bioprodukte' entwickelten sich sehr unterschiedlich », a-t-il été indiqué. Les écarts entre les types de produits restent donc importants – mais dans l'ensemble, les achats en juillet étaient moins chers qu'au printemps.

Enquête dans cinq supermarchés

L'enquête a été menée dans des filiales de grandes chaînes de distribution nationales, notamment Billa Plus, Spar, Hofer, Lidl et Penny. L'AK Steiermark a analysé séparément les prix dans les différentes catégories de produits pour les marques de distributeur, les produits de marque et les produits bio, et les a comparés aux valeurs d'avril 2026.

Globalement, l'enquête livre, du point de vue de la Chambre du travail, un constat clair : la baisse de la TVA sur les denrées alimentaires de base a été largement répercutée aux consommateurs et consommateurs dans le commerce alimentaire styrien. Pour Büdenbender, ce résultat atteste que la concurrence fonctionne dans le commerce alimentaire autrichien et que les avantages de prix arrivent réellement jusqu'aux ménages.