Soupçon de salmonelles : SPAR rappelle un lot du houmous bio « Natur*pur by NENI »

Les salmonelles sont des bactéries qui pénètrent généralement dans l'organisme par le biais d'aliments contaminés et peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux. Ceux-ci comprennent des nausées, des diarrhées, des crampes abdominales et de la fièvre. Les personnes particulièrement à risque sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que les personnes au système immunitaire affaibli. En cas de symptômes correspondants après consommation, il convient de consulter un médecin.

Risques sanitaires liés aux salmonelles

Pour toute question, SPAR a mis en place une hotline téléphonique gratuite au 0800 / 22 11 20. Via cette hotline, les clientes et les clients peuvent s'adresser directement à l'entreprise. SPAR a récemment attiré l'attention à plusieurs reprises par des rappels de produits dans le domaine alimentaire, l'éventail des articles concernés variant fortement.

Les circonstances précises de la possible contamination – telles que la période de production, l'usine ou les résultats des analyses de laboratoire effectuées – n'ont pas été détaillées dans le communiqué publié jusqu'à présent. Une indication sur le circuit de distribution ou sur la question de savoir si le produit a été livré au-delà du marché national manque également dans le communiqué.

Questions encore en suspens concernant la contamination

Les rappels alimentaires pour soupçon de salmonelles ne sont pas rares en Autriche. Les autorités telles que l'Agence pour la santé et la sécurité alimentaire (AGES) et les ministères compétents publient dans ces cas des avertissements afin que les consommatrices et les consommateurs puissent identifier rapidement les produits concernés et les retirer de la circulation. Des médias tels que le KURIER relaient également régulièrement ces rappels.

SPAR compte parmi les plus grands distributeurs de produits alimentaires en Autriche et exploite, outre les filiales SPAR, également les enseignes de distribution EUROSPAR et INTERSPAR ainsi que les Maximärkte appartenant au groupe. Le produit concerné est commercialisé sous la marque de distributeur « Natur*pur » en collaboration avec la gastronome Haya Molcho, respectivement sa marque NENI.

Ce que les consommatrices et les consommateurs devraient faire

Les consommatrices et les consommateurs qui ont acheté le produit portant la date de durabilité minimale mentionnée devraient par précaution ne pas le consommer ni le transmettre à d'autres personnes. Il est au contraire recommandé d'apporter l'emballage – si possible dans son emballage d'origine – dans une filiale des chaînes de distribution mentionnées et de l'y rapporter.

À l'heure actuelle, on ne sait pas si des maladies ont déjà été enregistrées en lien avec le houmous rappelé. SPAR ne s'est pas encore exprimé sur le nombre exact d'emballages concernés par le rappel ni sur les points de vente dans lesquels le produit a été livré. Une prise de position du producteur n'était pas non plus disponible au moment du communiqué.