Les éleveurs de porcs autrichiens signalent des pertes hebdomadaires d'un million d'euros et réclament des mesures de soulagement

La rentabilité de la filière souffre déjà depuis l'année dernière, a-t-on précisé dans le communiqué. Les prix à la production ne suffisent pas à couvrir les coûts de production. Rauscher a formulé l'exigence que les agriculteurs puissent au moins « zumindest kostendeckend produzieren », « um Investitionen für die Zukunft tätigen zu können ».

Les exploitants ont notamment plaidé, dans le document, en faveur de « die weitere Öffnung von Exportmärkten, den Abschluss von Regionalisierungsabkommen, eine europaweite Angleichung der Produktionsstandards » ainsi que « eine Entlastung der Betriebe von weiteren kostenintensiven Vorgaben ». Il s'agit d'assurer la compétitivité par rapport aux autres États de l'UE.

Revendications politiques

La situation tendue s'explique notamment par la hausse des coûts de l'alimentation animale, de l'énergie et des mesures relatives au bien-être animal. En Autriche, s'appliquent en outre des normes élevées en matière de bien-être animal, qui vont au-delà des exigences de certains autres pays de l'UE. Cela accentue la pression sur les coûts pesant sur les producteurs nationaux.

La situation est en outre aggravée par une prochaine réglementation dans le domaine de l'élevage : à partir de la mi-2034, les sols entièrement caillebotisés seront interdits en Autriche, avec dans certains cas une période de transition. Les stabulations devront donc être réaménagées ou reconstruites, ce qui exige de nouveaux investissements.

Réaction du ministère

La filière indique être en contact avec le ministre de l'Agriculture Norbert Totschnig (ÖVP). Le ministre a annoncé dans le communiqué vouloir s'engager au niveau européen « für faire Wettbewerbsbedingungen ». Aucune mesure concrète ni aucun engagement précis n'ont été mentionnés dans l'immédiat.

Les revendications des éleveurs de porcs recoupent en partie des positions également défendues par d'autres associations agricoles de l'UE. Des observateurs soulignent qu'une harmonisation des normes de production au sein de l'Union européenne est politiquement difficile à imposer, certains États membres ayant des exigences nettement moins strictes.

Perspectives pour les semaines à venir

Les observateurs du marché soulignent que les prix à la production de la viande de porc en Autriche ne dépendent pas seulement des coûts de production nationaux, mais aussi de la demande dans le commerce alimentaire ainsi que des importations en provenance d'autres pays de l'UE. Si la demande baisse ou si les importations augmentent, les prix à la production subissent une pression supplémentaire.

La crise actuelle frappe la filière à un moment où, de toute façon, de nombreuses petites exploitations familiales envisagent de cesser leur activité. Si la situation économique ne s'améliore pas, les éleveurs de porcs estiment qu'il faut s'attendre à de nouvelles mutations structurelles, qui réduiraient encore la production nationale.

Les semaines à venir devront montrer, selon les indications de la filière, si les entretiens politiques avec le ministère de l'Agriculture aboutissent à des résultats concrets. D'ici là, les éleveurs de porcs ne peuvent que lancer un signal au public : la situation est grave et des solutions rapides sont nécessaires.