Les « Brickerl » quasi en rupture de stock en Autriche – Eskimo réagit à la vague de chaleur

Contexte : retour et essor

Contexte : retour et essor

« La vague de chaleur actuelle a toutefois porté la demande à un niveau qui a dépassé les attentes les plus ambitieuses d'Eskimo », a déclaré Andrea Huber-Schallmeiner, Managing Director d'Eskimo, citée dans le communiqué. Elle dirige la succursale autrichienne de The Magnum Ice Cream Company (TMICC).

Outre le « Brickerl », les glaces à l'eau « Twinni » et « Jolly » ont également été particulièrement demandées, selon l'entreprise. « De tous ces classiques, on a vendu pendant cette période deux fois plus que lors de journées d'été normales – et cela loin de se limiter aux piscines en plein air ou aux lacs de baignade », poursuit le communiqué. Cette hausse correspond à une règle sectorielle : lorsque les températures dépassent 30 degrés Celsius, la consommation de glace augmente en règle générale d'environ 30 pour cent.

Réaction et perspectives

Réaction et perspectives

Eskimo travaille « avec une pression maximale pour approvisionner au mieux tous les points de vente. Dans le même temps, le grand enthousiasme pour nos marques et nos produits nous réjouit beaucoup », a déclaré textuellement Andrea Huber-Schallmeiner. L'entreprise a annoncé que la réintroduction du « Brickerl » ne resterait pas limitée dans le temps comme prévu initialement : en raison de la forte demande, le produit fera partie intégrante et durable de l'assortiment d'Eskimo en 2027.

Eskimo prévoit un assouplissement de la situation actuelle d'approvisionnement d'ici août. D'ici là, certains points de vente pourraient rester temporairement privés de la très prisée version impulsion. L'entreprise a demandé aux consommatrices et consommateurs de faire preuve de patience et a renvoyé vers des conditionnements alternatifs.

Réactions des consommateurs

Réactions des consommateurs

Les consommatrices et consommateurs autrichiens ont accueilli le retour du « Brickerl » avec un « grand enthousiasme », écrit Eskimo. Les observatrices et observateurs du marché y voient un exemple de la force avec laquelle les marques classiques établies peuvent gagner en attachement émotionnel – d'autant plus que la vague de chaleur a en outre dopé les ventes. Sur les réseaux sociaux aussi, on rapporte depuis plusieurs jours des congélateurs vides et des recherches spontanées.

Avec sa décision d'intégrer durablement le « Brickerl » à son programme, Eskimo réagit, selon ses propres indications, directement à la demande persistante. Les spécialistes du secteur interprètent cette démarche comme un engagement envers la viabilité du produit sur le marché autrichien et comme une tentative de prolonger en 2027 la dynamique née cet été.