Ritter Sport supprime des postes pour la première fois en 114 ans d'histoire

La hausse des coûts des matières premières, en particulier du cacao, ainsi que ceux de l'énergie et des emballages, a fortement pesé sur la rentabilité du chocolatier. Selon l'Office fédéral de la statistique (Statistisches Bundesamt), le prix moyen d'une tablette de chocolat en mars 2026 était supérieur de 71 % à celui de 2020.

Cette inflation des coûts, combinée à des difficultés sur les marchés d'approvisionnement en cacao en Afrique de l'Ouest, a contraint Ritter Sport à prendre des mesures drastiques pour redresser sa situation financière. La suppression de postes administratifs apparaît comme une réponse à ces défis économiques sans précédent pour l'entreprise familiale.

Perspectives incertaines

La décision de Ritter Sport reflète les difficultés plus larges du secteur chocolatier face à la flambée des coûts. Alors que la consommation mondiale de chocolat reste stable, les marges des fabricants sont sous pression depuis plusieurs années.

L'entreprise n'a pas communiqué sur d'éventuelles autres mesures de restructuration, mais la concentration des suppressions d'emplois sur les fonctions administratives suggère une volonté de préserver au maximum la production. Avec près de deux tiers des effectifs de Waldenbuch travaillant dans l'administration, ces réductions pourraient permettre des économies significatives.

Cette annonce marque un tournant dans l'histoire de Ritter Sport, connu pour sa politique sociale traditionnellement stable. Le groupe devra désormais concilier nécessaire rigueur financière et préservation de son image de marque, dans un contexte de marché particulièrement difficile pour l'industrie chocolatière mondiale.